Kari Ala2 Mamak..

Sedapnya..nyum..nyum...

Kalau makan ngan nasi panas,

sambal belacan + kangkung celur @ apa2 ulamlah..

3 pinggan konpem licin..

- Bahan2 dia -

Bawang putih

Bawang merah

Halia

Cili Kering

Ikan *ikut suka la nak bubuh ikan apa..ikan pari lagi sedap tau..

Air Asam Jawa @ Asam Keping

Tomato

Bendi

Minyak

Daun Kari

Serbuk Kari

Garam / Gula

Air

Blend bawang + halia + cili kering

Panaskan minyak & masukkan daun kari

Masukkan bahan2 yang sudah diblend tadi, masak sampai sikit garing

Masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan air

Biarkan mereneh

Masukkan ikan, garam + gula

Kemudian masukkan air asam jawa @ asam keping.

Kalau pekat sangat, letak air banyak sikit

Last sekali masukkan bendi.

Sudah siap..

'Kari tanpa santan', kurang kolestrol..& besh3!!'